Café Wolke 7 by Mirema
Dein Ort für Brunch, Begegnung und besondere Momente – mitten in Möhlin.
Was die Wolke 7 so besonders macht
Das Café Wolke 7 by Mirema ist ein Ort zum Ankommen, Durchatmen und Geniessen.
Hier trifft Bewährtes auf frische Ideen – von hausgemachten Kuchen über farbenfrohe Superfood-Bowls hin zu Cocktails und Brunchboxen für Zuhause.
Wir glauben daran, dass gutes Essen verbindet und ein Café mehr sein kann als ein Ort zum Kaffeetrinken: Ein Raum für Begegnung, für kleine Fluchten aus dem Alltag und für kulinarische Freude zu jeder Tageszeit.
deine Gastgeberinnen
Wir sind Remi und Emma – zusammen Mirema.
Schon als Kinder haben wir Kaffeekränzchen gespielt. Heute servieren wir echte Scones, hausgemachte Kuchen und bunt belegte Open Sandwiches und erfüllen uns damit einen langgehegten Kindheitstraum.
Wir machen fast alles selbst: Vom Pancake-Teig anrühren bis zur Auswahl der letzten Blume auf dem Tisch. Und ja, wir geben uns Mühe, dass alles nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut aussieht – weil das Auge mitisst.
Was uns antreibt? Für andere da sein.
Wenn wir dir mit einem cremigen Cappuccino, einem warmen Stück Kuchen oder einem Brunch mit Freundinnen den Tag verschönern, dann sind wir glücklich.
Unsere Haltung: ehrlich, regional, selbstgemacht
Wir achten auf regionale Produkte, arbeiten mit kleinen Betrieben aus der Region und backen das meiste selbst.
Dabei setzen wir auf Vielfalt – von veganen Kuchen bis zu neuen Scone-Kreationen.
Uns ist wichtig: Qualität statt Masse. Und Essen, das mit Liebe zubereitet wird.
Dein Team in der Wolke 7 by Mirema
Was wäre ein Café ohne die Menschen dahinter?
Unser Team ist so vielfältig wie unser Frühstücksangebot, und alle im Team bringen etwas Besonderes mit – Lieblingsgetränke, geheime Rezepte oder einfach ein gutes Gespür für den perfekten Moment.
Hier lernst du uns ein wenig besser kennen.
Deine Gastgeberinnen
-
Emma liebt Dirty Chai, Elton John und Pancakes mit Ahornsirup – am liebsten direkt aus der Pfanne.
Wenn jemand im Café früh den Ofen anheizt, dann ist es Emma. Sie liebt es, ihre Gäste kulinarisch zu verwöhnen.
Lieblingsplatz: Natürlich in der Küche.
Brunchbox-Must-have: Lachs und Käse
-
Tisch 10 ist Remis Lieblingsplatz, dort hat sie nämlich alles im Blick.
Sie ist zwar kein Fan von frühem Aufstehen, ist aber immer hellwach, wenn’s ums Detail geht.
Und sonst? Lieber salzig als süss, lieber Eistee als Kaffee (und wenn, dann nur mit Vanillegeschmack), lieber Cupcake als Kuchen.
Brunchbox-Must-have: Zopf, Lachs und Meerrettich
Dein Service- und Barista-Team
-
Tee oder Kaffee? Natürlich Cappuccino mit schöner Latte Art
Dein Lieblingszmorge? Eigentlich der Afternoon Tea
Warum Wolke 7? Weil es ein Ort mit Herz ist
-
Tee oder Kaffee? Latte Macchiato
Dein Lieblingszmorge? Himmelzmorge mit Lachs
Warum Wolke 7? Weil es hier herzlich, familiär und einfach zum Wohlfühlen ist
-
Tee oder Kaffee? Kaffee, aber nur mit Hafermilch
Lieblingszmorge? Granola Bowl mit viel Erdnussbutter
Warum Wolke 7? Weil ich es liebe, unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern
-
Pancakes esse ich am liebsten…
ganz klar mit saisonalem Früchtekompott und JoghurtGipfeli: Pur oder mit Konfi?
Pur, mit einem Cappuccino dazuEiskaffee oder heisse Schoggi?
Egal welche Jahreszeit, ein Eiskaffee geht immer.Lieblingsgebäck aus der Vitrine:
Der Lotus-Cheesecake von Emma
-
Tee oder Kaffee? Eiskaffee mit Hafermilch
Lieblingszmorge? Open Sandwich mit Avocado
Warum Wolke 7? Weil ich den Gästen gerne ein Lächeln ins Gesicht zaubere
Komm vorbei und fühl dich wie zu hause.
Wir freuen uns auf dich!
Dein Café Wolke 7 by Mirema-Team